Restaurant
Un entorn màgic on gaudir de la conversa, la gastronomia i el bon vi
Des de la primera “ensalada Can Berri” i les “costelletes agredolces”, passant per la “nostra versió del zarangollo” arribam a les nostres darreres creacions. I sempre emprant productes locals i de primera qualitat. Una cuina que esdevé més rica cada dia i un servei al client, tant a la sala com a la cuina, que buscam sigui el més personalitzat possible.
El nostre xef Bruno Hernandez conjuga la seva experiència i el domini de les matèries primeres. Elaborant elegants creacions on es respecten al màxim els sabors originals del producte. La seva passió per la cuina ens trasllada a un viatge on les aromes, les textures i les combinacions són els autèntics protagonistes.
A la sala, Vicent Tur rep i atén als comensals amb la professionalitat i la simpatia d’un bon amfitrió.
Aquesta experiència gastronòmica no seria el mateix sense el selecte celler amb més de 100 referències, nacionals i internacionals que Vicent li ajudarà a seleccionar.
